Nos suggestions du moment

Panisses de l’estaque, mayonnaise maison (6 pièces)

Pâté en croûte de volaille à la pistache

Moules gratinées en persillade (8 pièces)

Carpaccio de boeuf, parmesan, pesto de pistaches

Cordon bleu maison

en ballottine, écrasé de pommes de terre, crème de comté

Salade Bleu Mistral

Burrata, jambon cru, tomates coeur de boeuf, parmesan, sauce balsamique

Daurade royale

env. 450 grammes, écrasé de pommes de terre, légumes de saison

Gnocchis Pesto maison

Burrata, jambon cru

Burger Le Marso

steak Black Angus, comté, sauce Bleu Mistral, frites maison

Tentacules de poulpe

grillées, laquées au yuzu, fenouil mariné, concombre croquant, aneth frais, huile verte.

Tiramisu Bleu Mistral

nocciolata

Moelleux au chocolat

éclats de noisettes, caramel beurre salé

Tartelette framboise

coulis de fruits rouges